Мясо трубача, 1000гр.

Трубач получил свое название за раковину вытянутой формы, которая в древности использовалась для изготовления духовых инструментов. Благодаря невысокой калорийности, насыщенности легкоусвояемым белком, трубач считается диетическим продуктом, который вылавливается в Охотском море и замораживается прямо на судне для сохранения своей пользы и ценности.

Как приготовить мясо трубача

Перед приготовлением продукт необходимо очистить: рассечь брюшко, вытащить внутренности, срезать присоску, промыть в холодной воде. Очищенное мясо моллюска готовят самыми разнообразными способами – жарят, тушат с овощами или запекают под соусами. Морепродукт будет невероятно вкусным в любом виде, если знать небольшую хитрость: размораживать деликатес нужно в холодильнике или при комнатной температуре, а термической обработке подвергать минимально, чтобы не повредить нежную консистенцию мяса и не сделать его жестким.

Почему стоит купить мясо трубача свежемороженое

Диетический, низкокалорийный продукт, богатый легкоусвояемым белком.

В мясе моллюска присутствуют Омега-3 кислоты и ценные микроэлементы, способствующие укреплению иммунитета.

Содержит полезные для спортсменов гликоген и фосфолипиды.

Пищевая ценность

белок – 17,1 г, жир – 0,4 г, углеводы – 2,8 г.

Энергетическая ценность

23,8 Ккал